11月末の暖かい日。事務所前のテラスで5歳児が遊んでいたので、「何をしているの？」と声を掛けると、「さら粉を作ってるの」と教えてくれました。さら粉の作り方と言えば、12月11日のブログに書いたように、ふるいにかけて作るのが主流（というか、私はそうやって作ってきました）なので、どうやって作っているのかを教えてもらいました。

「さら粉ってどうやって作るの？教えてくれる？」「いいよ。見ててな」

「まず、砂を入れるの」

「砂が入ったら、こうやってフライパンをまわすでしょ」

「回したら、砂を捨てて・・・」

（え～⁉　捨てる⁉　惜しげもなくザザッと捨てています。

ふるいにかける方式しか知らない私には、かなりの衝撃でした。）

「フライパンにくっついたのを集めると」

（なるほど。回すと捨てるはとても重要なポイントだったんだね）

「ほら、さら粉のできあがり」「ホントや。さら粉ができてる。サラサラだね」

「わかった？こんねんしてつくるねんで。」（ここだけ、方言。こっちの方がしっくりくるので、ここはあえての方言です。）

3歳児の作り方とはちょっと違いました。さら粉の精度も全然違っています。